Διατροφή
Αν πάσχετε από τύπου 2 διαβήτη, προσέξτε τα ροφήματα που καταναλώνετε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι ορισμένα αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, ενώ άλλα δρουν προστατευτικά. Τον μεγαλύτερο αντίκτυπο, δε, τον έχουν στον κίνδυνο αναπτύξεως καρδιαγγειακών επεισοδίων, όπως το έμφραγμα.
Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 σχετίζεται με τον τρόπο ζωής και την παχυσαρκία. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καρδιαγγειακή νόσος αποτελεί την συνηθέστερη αιτία θανάτου των πασχόντων από αυτόν. Αιτία είναι οι βλάβες που προκαλεί στα αγγεία του αίματος και στα νεύρα το αυξημένο σάκχαρο (ή γλυκόζη).
Η νέα μελέτη εξέτασε την δυνητική συσχέτιση ανάμεσα στη νόσο και στα ροφήματα που καταναλώνουν οι ασθενείς.
«Ορισμένα ροφήματα είναι ξεκάθαρα πιο ωφέλιμα από άλλα», δήλωσε αναπληρωτής καθηγητής Διατροφής & Επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. «Βάσει των ευρημάτων μας θα έλεγα ότι πιο ωφέλιμος είναι ο μαύρος καφές, το τσάι χωρίς ζάχαρη και το σκέτο νερό. Αντιθέτως, πιο επιβαρυντικά είναι όλα τα ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης, ακόμα και οι φρουτοχυμοί. Το ίδιο και το πλήρες γάλα, που περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά».
Τα υπόλοιπα ροφήματα (λίγων λιπαρών γάλα, φρέσκοι φρουτοχυμοί, λάιτ αναψυκτικά) βρίσκονται στο ενδιάμεσο, πρόσθεσε.
Η νέα μελέτη
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύονται στην Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση (BMJ). Οι ερευνητές ενέταξαν σε αυτήν 15.486 άνδρες και γυναίκες, που έπασχαν από τύπου 2 διαβήτη. https://www.bmj.com/content/381/bmj-2022-073406
Η μέση ηλικία των εθελοντών ήταν τα 61 έτη (επομένως, οι μισοί ήταν νεότεροι και οι υπόλοιποι μεγαλύτεροι από αυτό). Το σχεδόν 75% των συμμετεχόντων ήταν γυναίκες.
Οι ερευνητές τους παρακολούθησαν επί 18,5 χρόνια, κατά μέσον όρο. Κάθε 2-4 χρόνια οι εθελοντές συμπλήρωναν αναλυτικά ερωτηματολόγια διατροφής. Μεταξύ άλλων απαντούσαν σε ερωτήματα για οκτώ διαφορετικά ροφήματα:
- Αναψυκτικά με τεχνητά γλυκαντικά
- Καφέ
- Χυμούς φρούτων
- Λίγων λιπαρών και πλήρες γάλα
- Σκέτο νερό
- Τσάι
- Ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης
- Παραδείγματα ροφημάτων με προσθήκη ζάχαρης ήταν:
- Τα αναψυκτικά με καφεΐνη
- Τα αναψυκτικά χωρίς καφεΐνη
- Οι φρουτοχυμοί με ζάχαρη, όπως οι λεμονάδες
- Τα κοκτέιλ φρούτων με ζάχαρη
Η κατανάλωση έστω και ενός τέτοιου ροφήματος την ημέρα, θεωρήθηκε ως υψηλή. Αντιθέτως, ως χαμηλή θεωρήθηκε η κατανάλωση λιγότερου από 1 φλιτζανιού ή ποτηριού τον μήνα.
