Διατροφολόγος αποκαλύπτει: Αυτές είναι οι 5 τροφές που καταπολεμούν τις ρυτίδες

Όλοι γνωρίζουν ότι υπάρχουν τροφές που κάνουν καλό στο δέρμα.

Ποιες είναι όμως αυτές που μειώνουν τις ρυτίδες;

Η διατροφολόγος Salena Sainz δίνει μια λίστα με τις τροφές που πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας αν θέλουμε πιο όμορφο δέρμα.

5 τροφές που κάνουν καλό στο δέρμα σας και διώχνουν τις ρυτίδες
Για να βελτιώσουμε την εμφάνιση του δέρματος μέσω της διατροφής, θα πρέπει να συμπεριλάβουμε τροφές που παρέχουν αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Ε, Α, C και Β2 ή μέταλλα όπως ο χαλκός ή ο ψευδάργυρος.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε υγιεινά λιπαρά και επαρκή πρόσληψη νερού για να διατηρήσετε την καλή ενυδάτωση. «Ανάμεσα στις πέντε αγαπημένες μου τροφές είναι το αβοκάντο γιατί παρέχει βιταμίνη Ε και υγιεινά λιπαρά, τα όσπρια γιατί περιλαμβάνουν βιοτίνη και αντιοξειδωτικά μέταλλα όπως ψευδάργυρο, χαλκό, καθώς και βιοδραστικές ουσίες όπως πολυφαινόλες, τα καρότα, οι ντομάτες ή οι πιπεριές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε β-καροτένιο, απαραίτητο για την προστασία του δέρματος από τις βλάβες του ήλιου, τα ψάρια, που είναι πηγή ωμέγα 3», λέει η ειδικός.

«Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η μείωση των ωμέγα 3 στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει ξηροδερμία και οι ξηροί καρποί, μια πηγή ψευδαργύρου, χαλκού, βιταμίνης Ε και ωμέγα 3, που εμπλέκονται στην υγεία του δέρματος και την προστασία από τις οξειδωτικές βλάβες ».

Ποιο είναι το τέλειο ημερήσιο μενού με τροφές για λαμπερή επιδερμίδα;

Το πρωί, συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά για να καταπολεμήσετε το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την έκθεση στον ήλιο και τη ρύπανση. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε κεφίρ με κόκκινα φρούτα και σπόρους chia για πρωινό ή ψωμί από προζύμι με αβοκάντο και ένα αυγό ποσέ.

Στα μέσα του πρωινού, προσθέστε ένα μανταρίνι, πηγή βιταμίνης C, που διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου, και αμύγδαλα πλούσια σε βιταμίνη Ε, η οποία διατηρεί το δέρμα ενυδατωμένο. Το μεσημέρι, θα μπορούσατε να φάτε λίγο σολομό, μαζί με μπρόκολο, καρότα και ελαιόλαδο για την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών.

Και στο δείπνο, «προτείνω να συμπεριλάβετε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, οι οποίοι προάγουν την αναγέννηση των κυττάρων και τον ξεκούραστο ύπνο, που είναι απαραίτητοι για την εμφάνιση του δέρματος.

Για παράδειγμα, ζωμό με ψητή γλυκοπατάτα», λέει η Salena Sainz . Και φυσικά, είναι πολύ σημαντικό να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουμε

Θα πρέπει να αποφεύγετε τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν πάρα πολύ εξευγενισμένη ζάχαρη, καθώς προκαλούν γλυκοποίηση , η οποία οδηγεί σε αποικοδόμηση του κολλαγόνου. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού δεν συνιστάται επίσης, καθώς προκαλεί κατακράτηση υγρών, και η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αφυδατώσει το δέρμα μας και να το γεράσει πρόωρα.

Ποιες τροφές και βιταμίνες μειώνουν τις ρυτίδες;

Όσον αφορά τις βιταμίνες, η βιταμίνη C μειώνει τις ρυτίδες χάρη στο ρόλο της στη σύνθεση του κολλαγόνου και η βιταμίνη Ε, επειδή προστατεύει από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Στη συνέχεια, υπάρχουν κάποιες τροφές που βοηθούν στη μείωσή τους και θα ήταν οι εξής :

• Βατόμουρα
• Φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ
• Ελαιόλαδο
• Μαύρη σοκολάτα
• Σαρδέλες ή σκουμπρί