ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
Για να απαντηθεί αυτή η ερώτηση, θα πρέπει να απαντήσουμε και σε μια ακόμα. Γιατί τρώμε πρωινό; Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έτρωγαν πρωινό, που πολλές φορές περιελάμβανε αυγά. Όταν σταμάτησε να υπάρχει η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, σταμάτησε να υπάρχει και το πρωινό, αφού στον Μεσαίωνα, οι άνθρωποι έτρωγαν δυο γεύματα τη μέρα, σε αντίθεση με τα τρία των Ρωμαίων.
Οι γιατροί και οι θρησκευτικοί ηγέτες της εποχής πρότειναν ότι θα ήταν λαίμαργο να φάμε πριν το δείπνο, και έτσι το πρωινό ήταν ένα γεύμα που προοριζόταν για παιδιά, ηλικιωμένους και εργάτες, που χρειάζονταν ενέργεια το πρωί.
Ήταν το 1620 όταν ο Βρετανός ιατρικός συγγραφέας, Tobias Venner, πρότεινε τα αυγά για πρωινό. Ποσέ, με αλάτι, πιπέρι και ξύδι, να σερβίρονται με ψωμί και βούτυρο.
Υπάρχει μια πρώτη θεωρία. Αφού οι κότες γεννούν τα αυγά το πρωί, ήταν λογικό για τους αγρότες να τα τρώνε αμέσως. Αυτό βέβαια, δεν είναι απόλυτη αλήθεια, αφού οι κότες γεννούν αυγά κυκλικά, εναποθέτοντας τα αυγά τους αργότερα και αργότερα μέσα στην ημέρα μέχρι να χτυπήσουν εκείνο το μαγικό τρεις το μεσημέρι οπότε ξεκινούν πάλι από την αρχή.
Οι Άγγλοι ξεκίνησαν κάποια στιγμή να τρώνε βραδινό όλο και πιο αργά, στις 5 το απόγευμα κατά το τέλος του 18ου αιώνα. Μετά το 1800, το πρωινό άρχισε να απογειώνεται. Η βιομηχανική επανάσταση χρειαζόταν εργάτες, που χρειάζονταν με τη σειρά τους δυνατά πρωινά και η δεύτερη βιομηχανική επανάσταση, που δημιούργησε αρκετούς νεόπλουτους, το έκανε για όλους, με τα αυγά να ήταν πάντα στο επίκεντρο.
Κατά τη διάρκεια της ιστορίας, το πρωινό ήταν το φαγητό του εργάτη. Εκείνη που είχαν την οικονομική δυνατότητα να τρώνε αργότερα μέσα στην ημέρα, το έκαναν.
Οι εργάτες ωστόσο χρειάζονταν πρωτεΐνη και λίπος, για να βγάλουν την ημέρα και τα αυγά ήταν μια φθηνή εναλλακτική τροφή του κρέατος. Η ανάγκη για ένα χορταστικό πρωινό σήμαινε ότι τα αυγά θα χρησιμεύουν ως η κύρια πρωτεΐνη του πρωινού. Γι’ αυτό άλλωστε τα αυγά είναι ότι πρέπει για πρωινό: η πρωτεΐνη μας θρέφει και μας κρατά αρκετές ώρες μέσα στην ημέρα.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Συνεδριάζει αύριο το υπουργικό συμβούλιο – Τα θέματα που θα συζητηθούν
- Έθεσε ψηλά τον πήχη ο Λ.Γιαμάλ – «Θέλω να τα σηκώσω όλα με την Μπαρτσελόνα και την Ισπανία πριν γίνω 21»
- Βραζιλία: Συντριβή μικρού αεροπλάνου στο κέντρο τουριστικής πόλης – Τουλάχιστον δέκα νεκροί
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.