ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
Οι πατάτες είναι ένα πολύ αγαπημένο λαχανικό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τις μαγειρέψετε, καθώς και πολλές διαφορετικές συνταγές στις οποίες μπορείτε να τις προσθέσετε.
Οι πατάτες παρέχουν πολυάριθμα διατροφικά οφέλη που μπορούν να μας βοηθήσουν με πάνω από έναν τρόπους.
Παρόλο που μπορούν να προσθέσουν σημαντική θρεπτική αξία στο γεύμα σας, πρέπει να προσέχετε πώς τις τρώτε. Δεν είναι υγιεινός ο κάθε τρόπος που τις μαγειρεύουμε. Σύμφωνα με την διατροφολόγο Julie Upton, μέλος του ιατρικού συμβουλίου εμπειρογνωμόνων στο eatthis.com, ο πιο υγιεινός τρόπος για να φάτε τις πατάτες σας είναι να τις ψήσετε με την φλούδα τους.
“Ο πιο υγιεινός τρόπος για να φάτε μια πατάτα είναι να την ψήσετε με τη φλούδα. Οι ψητές πατάτες δεν προσθέτουν επιπλέον θερμίδες, όπως όταν τις τηγανίζετε στο λάδι”, λέει η ίδια.
Αφήνοντας τη φλούδα της πατάτας προσθέτει επιπλέον θρεπτικά συστατικά στο φαγητό. Για παράδειγμα, η φλούδα από μια πατάτας βάρους 58 γρ. προσφέρει 4,5 γραμμάρια φυτικών ινών και 332 mg καλίου. Αυτό σημαίνει ότι το ήμισυ των συνολικών φυτικών ινών από μια μέτρια πατάτα προέρχεται από τη φλούδα της!
“Οι πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Είναι γεμάτες με κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Μια μέτρια πατάτα έχει περίπου 110 θερμίδες, καθιστώντας τις πατάτες μια φιλική προς τη διατροφή επιλογή”, προσθέτει η Upton.
Οι πατάτες είναι ένα αμυλούχο τρόφιμο που πρέπει επίσης να αποτελεί σημαντικό μέρος της διατροφής σας, καθώς είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients, εκτός από το γεγονός ότι οι πατάτες μπορούν να συμβάλλουν στην απαραίτητη πρόσληψη βιταμινών και μικροθρεπτικών συστατικών, μελέτες υποδεικνύουν επίσης ότι η κατανάλωση πατάτας απαιτεί λιγότερη ενέργεια σε σχέση με όταν τρώτε ζυμαρικά ή ρύζι. Ως εκ τούτου, προτείνεται οι πατάτες να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν θα είναι υγιεινός κάθε τρόπος με τον οποίο τρώτε πατάτες. Ακόμα και η ψητή με τη φλούδα πατάτα μπορεί να έχει τα μειονεκτήματά της. Κυρίως πρέπει να είστε προσεκτικοί με το τι τρώτε συμπληρωματικά στο γεύμα. Ορισμένες συνοδευτικές τροφές έχουν μικρή διατροφική αξία και πάρα πολλές επιπλέον θερμίδες, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε γαρνιτούρες, εάν υπάρχουν, που θα σας βοηθήσουν να νιώσετε χορτάτοι και επίσης δεν θα καταστρέψουν την αξία της πατάτας.
“Το κλειδί είναι να προσέχετε τις γαρνιτούρες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες, όπως βούτυρο, κρέμα, σάλτσα και μπέικον. Αντ’ αυτού, προσθέστε φασόλια, απλή σάλτσα, λαχανικά, ή λίγη τριμμένη παρμεζάνα”, προτείνει η Upton.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να μην «απλώνουν» οι κουραμπιέδες όταν ψήνονται
- Ούτε τα προσχήματα: Τουρκάλα η πρώτη αξιωματούχος της νέας «κυβέρνησης» της Συρίας
- Ο Κ.Κόκλας αποκάλυψε ποιοι είναι οι δύο ρόλοι που του είχαν προταθεί αλλά δεν τους ανέλαβε
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.