ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
Διαιτολόγος ξεδιαλύνει το τοπίο γύρω από το αν και κατά πόσον οι φριτέζες αέρος είναι τόσο πιο υγιεινές, όσο λένε πολλοί.
Σύμφωνα με όσα λέει, τα πλεονεκτήματα του τηγανίσματος στον αέρα υπερτερούν των μειονεκτημάτων.
Πλεονεκτήματα του τηγανίσματος με φριτέζα αέρος
Η βασική γοητεία του τηγανίσματος στον αέρα έγκειται στην ικανότητά του να μειώνει δραματικά την πρόσληψη θερμίδων σε σύγκριση με το κλασικό τηγάνισμα. Μάλιστα, η Cucuzza αποκαλύπτει ότι οι χρήστες συνήθως μειώνουν την κατανάλωση θερμίδων κατά ένα εντυπωσιακό 70-80% κατά μέσο όρο όταν χρησιμοποιούν φριτέζες αέρος.
Ο χρόνος είναι επίσης σημαντική παράμετρος: “Μια φριτέζα αέρος μπορεί να μαγειρέψει ένα στήθος κοτόπουλου πιο γρήγορα από τον φούρνο σας, ενώ το καθάρισμα τείνει να είναι παιχνιδάκι”, προσθέτει η Cucuzza.
Τα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη
Ωστόσο, υπάρχει μια παγίδα στο τηγάνισμα στον αέρα στην οποία είναι εύκολο να πέσετε: η θεωρία ότι μπορείτε να απολαύσετε τηγανητά φαγητά κάθε μέρα.
Η Cucuzza τονίζει ότι, αν και μια δίαιτα με μειωμένα λιπαρά λόγω τηγανίσματος στον αέρα φαίνεται δελεαστική, το να μην καταναλώνετε καλά φυτικά λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, δεν είναι ιδανικό. Θυμηθείτε, η συνετή κατανάλωση ποιοτικών λιπαρών είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία.
Μια άλλη προειδοποίηση είναι η πιθανότητα υπερβολικού μαγειρέματος. Η κυκλοφορία του αέρα υψηλής ταχύτητας και υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να οδηγήσει στο κάψιμο του φαγητού σας, το οποίο μπορεί να εγκυμονεί ακόμη και καρκινογόνους κινδύνους.
Βέλτιστες τροφές για τηγάνισμα στον αέρα
Εάν είστε συνηθισμένοι να τηγανίζετε βασικά προϊόντα, όπως πατάτες και κοτόπουλο, μια φριτέζα αέρα μπορεί να αποφέρει υπέροχα αποτελέσματα. Η Cucuzza συνιστά συγκεκριμένα να μαγειρέψετε έτσι σπιτικές γλυκοπατάτες. Η επίτευξη αυτής της περιζήτητης τραγανότητας σε έναν παραδοσιακό φούρνο μπορεί να είναι μια πρόκληση. Αντίθετα, πασπαλίστε γενναιόδωρα τα καρυκεύματα της επιλογής σας, ρίξτε τα στη φριτέζα και απολαύστε τα αποτελέσματα.
Μια γενικά καλή επένδυση
Για όσους σκέφτονται να αγοράσουν φριτέζα αέρος, η Cucuzza συμβουλεύει να αναζητήσουν μοντέλα κατασκευασμένα από πλαστικό χωρίς BPA. Καθώς μπαίνετε στον κόσμο του τηγανίσματος στον αέρα, θυμηθείτε ότι η μετριοπάθεια και οι προσεκτικές επιλογές είναι το κλειδί για να κάνετε αυτή τη γαστρονομική τάση μια υγιεινή προσθήκη στον τρόπο ζωής σας.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Δολοφονία 36χρονης στην Κρήτη: Ο 33χρονος Γάλλος είχε νοσηλευτεί στο παρελθόν στην Ψυχιατρική Κλινική του ΠΑΓΝΗ
- Τούρκος ΥΠΑΜ: «Οι Κούρδοι μαχητές θα εκδιωχθούν από το σύνολο του συριακού εδάφους»
- Σεισμός 3,5 Ρίχτερ στον Τσαμαντά Θεσπρωτίας
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.