ΚΛΕΙΣΙΜΟ
«Μαύρα σύννεφα» στον ορίζοντα του τουρισμού για το 2025...
Αν και υπάρχουν οκτώ διαφορετικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μερικές τραβούν περισσότερη προσοχή από άλλες.
Και ενώ η βιταμίνη Β12 είναι η πιο… διάσημη για τον ρόλο της στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων του αίματος και των νευρικών κυττάρων, η βιταμίνη Β6, επίσης γνωστή ως πυριδοξίνη, τείνει να περνάει… απαρατήρητη.
Όπως οι περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη, πράγμα που σημαίνει ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να τη συνθέσει. Έτσι πρέπει να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Β6 από τη διατροφή σας.
Παίρνετε όμως όση Β6 χρειάζεστε; Αυτό αξίζει να το αναλογιστείτε, ιδιαίτερα εάν δεν τρώτε αρκετή ποσότητα από συγκεκριμένα τρόφιμα.
Τι κάνει η βιταμίνη Β6 στον οργανισμό
Η βιταμίνη Β6 παίζει ρόλο σε περισσότερες από 100 ενζυμικές αντιδράσεις στο σώμα. Βοηθά τον οργανισμό να διασπάσει τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα λίπη που χτίζουν μυς, παρέχουν ενέργεια και εκπληρώνουν ένα πλήθος βασικών εργασιών. Η βιταμίνη Β6 συμβάλλει επίσης στα εξής:
- ανοσοποιητικό σύστημα
- παραγωγή νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη και της ντοπαμίνη
- παραγωγή αιμοσφαιρίνης, της πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για την μεταφορά οξυγόνου στα ερυθρά αιμοσφαίρια
Πότε παρατηρείται ανεπάρκεια βιταμίνης Β6
Μια μελέτη έδειξε, ότι σχεδόν το 13% των Αμερικανών μπορεί να έχει έλλειψη βιταμίνης Β6.
Αν και τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά και τα πουλερικά είναι από τις πιο πλούσιες πηγές της, η βιταμίνη Β6 βρίσκεται επίσης στα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Έτσι, εάν ακολουθείτε μια καλή διατροφή, που περιλαμβάνει φρέσκα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα, πιθανότατα λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης Β6.
Αλλά ολοένα και περισσότεροι έχουν αρχίσει να περιορίζουν το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα ψάρια για λόγους υγείας, ή περιβαλλοντικών ανησυχιών. Αλλά εάν δεν αντικαταστήσουν αυτές τις χαμένες θερμίδες με υγιεινές, φυτικές πρωτεΐνες, όπως όσπρια και ξηρούς καρπούς, μπορεί να κινδυνεύσουν με ανεπάρκεια βιταμίνης Β6.
Η λήψη ενός τυπικού, φθηνού πολυβιταμινούχου/πολυμεταλλικού συμπληρώματος είναι ένας τρόπος, για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης Β6, μαζί με επαρκείς ποσότητες άλλων βιταμινών Β.
Φυσικά, ένα συμπλήρωμα δεν προορίζεται να αντικαταστήσει μια υγιεινή διατροφή, η οποία παρέχει επίσης πολλές φυτοχημικές ουσίες που προάγουν την υγεία και οι οποίες δεν βρίσκονται στα συμπληρώματα.
Σε ποιες τροφές θα βρείτε την βιταμίνη Β6
- Για τη βιταμίνη Β6, η συνιστώμενη διατροφική δόση (RDA) για ενήλικες ηλικίας 19 έως 50 ετών είναι 1,3 mg την ημέρα.
- Για τα άτομα ηλικίας 51 ετών και άνω, η RDA είναι 1,7 mg για τους άνδρες και 1,5 mg για τις γυναίκες.
| Τροφή | Χιλιοστόγραμμα (mg) ανά μερίδα |
|---|---|
| Ρεβύθια, σε κονσέρβα, 1 φλιτζάνι | 1,1 |
| Σολομός, μαγειρευτός, 85 γραμμάρια | 0,6 |
| Στήθος κοτόπουλου, ψητό, 85 γραμμάρια | 0,5 |
| Πατάτες, βραστές, 1 φλιτζάνι | 0,4 |
| Μπανάνα, 1 μέτρια | 0,4 |
| Σάλτσα μαρινάρα (για μακαρονάδα), 1 φλιτζάνι | 0,4 |
| Τυρί κότατζ, 1% λιπαρά, 1 φλιτζάνι | 0,2 |
| Πλιγούρι, μαγειρεμένο, 1 φφλιτζάνι | 0,2 |
| Κολοκύθα, ψητή, 1/2 φλιτζάνι | 0,2 |
| Ξηροί καρποί, ανάμεικτοι, καβουρδισμένοι, 30 γραμμάρια | 0,1 |
| Σπανάκι, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο, βραστό, 1/2 φλιτζάνι | 0,1 |
| Καρπούζι, 1 φλιτζάνι | 0,1 |
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Βαλτική: Oλλανδία, Φινλανδία και Σουηδία αναχαίτισαν ρωσικό αεροσκάφος που μετέφερε υπερηχητικούς πυραύλους
- Οι Χριστιανοί στη Συρία και σε όλη την Μέση Ανατολή υπό διωγμό ξανά
- Θεσσαλονίκη: Δικαστήριο αθώωσε 22χρονο για σεξουαλική παρενόχληση – Ανήλικη τον είχε καταγγείλει ψευδώς για να τον εκδικηθεί
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.