Ανεπάρκεια σιδήρου εμφανίζουν τέσσερα στα δέκα κορίτσια κάτω των 21 ετών και γι’ αυτό φταίει η έμμηνος ρύση και η διατροφή τους, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Η σημαντική απώλεια αίματος με την περίοδο αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για ανεπάρκεια σιδήρου και για σιδηροπενική αναιμία, λένε οι ερευνητές. Δυστυχώς πολλά κορίτσια δεν αναπληρώνουν το αίμα που χάνουν, επειδή δεν καταναλώνουν αρκετό σίδηρο μέσω της διατροφής τους. Ο κίνδυνος αυτός απειλεί κυρίως όσες είναι χορτοφάγοι ή αυστηρά χορτοφάγοι.
Ο σίδηρος είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων – των κυττάρων του αίματος που μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά σε όλο το σώμα.
Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα, κατά την επικεφαλής ερευνήτρια. Μεταξύ άλλων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά:
«Μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη σιδήρου έχει μειωθεί την τελευταία δεκαετία», είπε η ερευνήτρια. «Το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Ωστόσο η κατανάλωσή τους έχει μειωθεί σημαντικά».
Υπάρχουν και αρκετές φυτικές πηγές σιδήρου, αλλά η απορρόφησή του από αυτές είναι πιο δύσκολη. Μεταξύ άλλων περιέχεται σε φακές, φασόλια, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού κ.λπ.
Η νέα μελέτη
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύονται στην Επιθεώρηση της Αμερικανικής Ιατρικής Εταιρείας (JAMA). Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα για τα επίπεδα σιδήρου σε 3.490 κορίτσια και νεαρές γυναίκες, ηλικίας 12 έως 21 ετών.
Όπως διαπίστωσαν, το 38,6% των κοριτσιών είχαν ανεπάρκεια σιδήρου. Επιπλέον, το 6,3% είχαν σιδηροπενική αναιμία, δηλαδή αναιμία που προκλήθηκε από την ανεπάρκεια σιδήρου.
Η σιδηροπενική αναιμία προκαλεί πολλά συμπτώματα, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνονται:
«Η ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί εύκολα να διαγνωστεί με μία απλή εξέταση αίματος», είπε η ερευνήτρια. «Η εξέταση αυτή είναι η μέτρηση της φερριτίνης, που αντιπροσωπεύει τις αποθηκευμένες στον οργανισμό ποσότητες σιδήρου. Αν η φερριτίνη είναι χαμηλή, απαιτείται λήψη συμπληρώματος σιδήρου. Τον περιέχουν επίσης πολλές πολυβιταμίνες».
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.