Υγεία
Παγκόσμιο συναγερμό σήμανε η κυβέρνηση της Νότιας Κορέας, προειδοποιώντας για μία νέα, επικίνδυνη τάση που σαρώνει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η τάση αυτή θέλει άφρονες νεαρούς να τηγανίζουν και να καταναλώνουν βιοδιασπώμενες… οδοντογλυφίδες, επειδή παρασκευάζονται από ένα είδος αμύλου!
TikTok και Instagram έχουν γεμίσει με βίντεο που δείχνουν τους νεαρούς να τηγανίζουν τις αμυλούχες οδοντογλυφίδες. Ύστερα τους προσθέτουν λίγο τριμμένο τυράκι ή άλλα συνοδευτικά και τις απολαμβάνουν μακαρίως. Το κατόρθωμά τους συγκεντρώνει χιλιάδες likes από άλλους φωστήρες, πολλοί εκ των οποίων το μοιράζονται περαιτέρω.
Δυστυχώς, όμως, ό,τι είναι βιοδιασπώμενο ή από «φυσικά» υλικά δεν συνεπάγεται αυτομάτως πως είναι προς κατανάλωση. Ανήσυχο με τις διαστάσεις της νέας μόδας το Υπουργείο Ασφαλείας Τροφίμων & Φαρμάκων της Νότιας Κορέας εξέδωσε ανακοίνωση στην οποία συνιστά στον κόσμο να απέχει.
«Η ασφάλεια του προϊόντος ως τροφίμου δεν έχει επιβεβαιωθεί», αναφέρει σε ανάρτησή του στο Χ (πρώην Twitter). «Παρακαλείσθε να μην τις καταναλώνετε».
Το Υπουργείο αναφέρει ακόμα πως οι οδοντογλυφίδες είναι προϊόν υγιεινής. Ωστόσο έχουν γίνει viral τα βίντεο που τις παρουσιάζουν ως προϊόν διατροφής.
Στην παρασκευή τους χρησιμοποιούνται χρωστικές τροφίμων για να τους προσδώσουν πράσινη χροιά. Αποτελούνται, δε, από κομποστοποιημένο άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού, που είναι φιλικά προς το περιβάλλον και βιοδιασπώμενα.
Οι οδοντογλυφίδες αυτές χρησιμοποιούνται ευρέως στα εστιατόρια στη Νότια Κορέα, για να σερβίρονται ορεκτικά και finger foods, αναφέρει το Reuters.
