ΚΛΕΙΣΙΜΟ
«Μαύρα σύννεφα» στον ορίζοντα του τουρισμού για το 2025...
Σύμφωνα με μία νέα έρευνα, η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή μπορεί να αποτρέπει την άνοια και την έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών, ειδικά στο γυναικείο φύλο.
Η παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή περιλαμβάνει τροφές όπως φύκια, πολτό σόγιας, πράσινο τσάι, τουρσιά και μανιτάρια.
Προηγούμενες μελέτες έχουν αναφέρει τα πλεονεκτήματα στην υγεία από αυτά τα τρόφιμα, όπως το πράσινο τσάι και τα ψάρια, επομένως ο συνδυασμός τους αυξάνει τα θετικά αποτελέσματά τους.
«Το να ακολουθείς μια παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή μπορεί να είναι ωφέλιμο για την υγεία του εγκεφάλου», δήλωσε ο ερευνητής επικεφαλής της μελέτης Shu Zhang στο Conversation.
Η έρευνα
Για τη μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο Nutrition Journal τον Μάρτιο, οι ερευνητές εξέτασαν ένα δείγμα 1.636 Ιαπώνων ηλικίας 40 έως 89 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι 589 άτομα ακολούθησαν μια παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή, ενώ μια άλλη ομάδα ακολούθησε δυτική διατροφή (697 άτομα), και μια άλλη μικρή ομάδα (350 άτομα) ακολούθησε μια διατροφή που ήταν κυρίως φυτική (σιτηρά, λαχανικά και φρούτα).
Οι ερευνητές συνέλεξαν διάφορους παράγοντες του τρόπου ζωής και στη συνέχεια, τα επόμενα δύο χρόνια, μέτρησαν την ατροφία του εγκεφάλου, η οποία θεωρείται δείκτης γνωστικής έκπτωσης και άνοιας, κάνοντας τακτικές μαγνητικές τομογραφίες των συμμετεχόντων.
Αυτό που βρήκαν ήταν εντυπωσιακό: Οι γυναίκες που ακολούθησαν την παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή είχαν λιγότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου σε σύγκριση με εκείνες που ακολουθούσαν τη δυτική δίαιτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η δίαιτα είχε επίδραση μόνο στις γυναίκες. Οι άνδρες που ακολούθησαν είτε τη δυτική είτε την ιαπωνική δίαιτα δεν φάνηκε να έχουν καμία διαφορά στον εγκέφαλό τους.
Οι ερευνητές υπέθεσαν ότι μπορεί να υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τις διαφορές, συμπεριλαμβανομένων τόσο βιολογικών όσο και παραγόντων του τρόπου ζωής. Αρνητικές συνήθειες – όπως το κάπνισμα – που θα μπορούσαν να εξουδετερώσουν μια υγιεινή διατροφή, βρέθηκε ότι είναι πιο συχνές στους άνδρες. Οι άνδρες ήταν επίσης πιο πιθανό να μην ακολουθήσουν μια αυστηρά παραδοσιακή διατροφή και να καταναλώσουν περισσότερα νουντλς (επεξεργασμένους υδατάνθρακες) και αλκοόλ.
Η παραδοσιακή ιαπωνική δίαιτα θεωρείται πολύ ευεργετική για τον εγκέφαλο επειδή είναι υψηλή σε πολυφαινόλες, φυτοχημικά και ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, αναφέρει η Daily Mail.
«Όλα αυτά τα συστατικά είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους – που βασικά σημαίνει ότι βοηθούν τον εγκέφαλο και τους νευρώνες του να λειτουργούν καλύτερα», αναφέρει ο Zhang.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ο Ν.Μεντβέντεφ «απαντά» στους Times για το θάνατο του Ι.Κιρίλοφ: «Είστε νόμιμοι στρατιωτικοί στόχοι – Πολλά μπορεί να συμβούν στο Λονδίνο»
- Ένα M1A1 Αbrams βρίσκεται… παρατημένο σε χιονισμένο δρόμο του Κουρσκ (βίντεο)
- Σ.Φάμελλος: «Ο ΣΥΡΙΖΑ δεν θα μπει στη διαδικασία ονοματολογίας για τον πρόεδρο της Δημοκρατίας»
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.