ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Μην είστε βέβαιοι ότι ο Β.Πούτιν έθεσε θέμα δραχμής για την Ελλάδα... «στο άσχετο»!
Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά και οι πρώτες σούπες της σεζόν έχουν ξεκινήσει να μας ζεσταίνουν.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τις σούπες όσοι προσέχετε τη διατροφή σας ή θέλετε να χάσετε κιλά;
Είναι θρεπτικές και ελαφριές, το πόσες, όμως, θερμίδες περιέχουν εξαρτάται από την εκάστοτε συνταγή. Στη δίαιτα επιτρέπονται αρκεί τα συστατικά που περιέχουν να έχουν λίγα λιπαρά και θερμίδες.
Τι πρέπει να προσέξτε λοιπόν;
Ο ζωμός
Οι περισσότεροι ζωμοί που υπάρχουν στο εμπόριο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και άλλα συντηρητικά. Η υπερκατανάλωση νατρίου δυσκολεύει την απώλεια βάρους και προκαλεί φούσκωμα λόγω της κατακράτησης υγρών.
Τι μπορείτε να κάνετε; Είναι προτιμότερο να φτιάξετε τον δικό σας ζωμό και να τον αποθηκεύετε στο ψυγείο ή την κατάψυξη.
Η υφή
Η υφή και τα υλικά καθορίζουν και το πόσο χορταστική θα είναι η σούπα. Αντί για ρύζι ή πατάτες, βάλτε λαχανικά και όσπρια που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη. Το μυστικό είναι να υπάρχουν κομμάτια που χρειάζεται να μασήσετε, ενώ εξίσου χορταστικές είναι και οι σούπες βελουτέ.
Προσοχή στις κρεμώδεις σούπες
Οι κρεμώδεις σούπες είθισται να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και αυτό γιατί συνήθως περιέχουν τυριά, κρέμες γάλακτος και άλλα υλικά τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά.
Προτιμήστε τα μη αμυλούχα λαχανικά
Τα μη αμυλούχα λαχανιά είναι θρεπτικά και έχουν λιγότερες θερμίδες και λιπαρά σε σχέση με τα αμυλούχα. Περιέχουν επίσης, αντιοξειδωτικά και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
Μη αμυλούχα λαχανικά είναι τα εξής: σπαράγγια, μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, κουνουπίδι, μελιτζάνα, αγγούρι, μανιτάρια, ντομάτα κ.α.
Η συχνότητα
Σύμφωνα με έρευνα όσοι τρώνε σούπες συχνά ακολουθούν γενικά μία καλύτερη διατροφή και έχουν μειωμένες πιθανότητες παχυσαρκίας.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Πώς λειτουργεί ο εγκέφαλος; – Η αλήθεια για τις διαφορές αριστερού και δεξιού ημισφαιρίου
- Λίβανος: Οβίδα έπληξε αρχηγείο της UNIFIL στον Δυτικό Τομέα
- Ποια αυτοκίνητα μπορείτε να διώξετε από τη γειτονιά σας – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.